BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.6.3//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:128@municipiozero.it DTSTART;TZID=Europe/Rome:20240515T183000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20240515T203000 DTSTAMP:20240509T161459Z URL:https://municipiozero.it/events/la-febbre-del-cibo-proiezione-dellinch iesta-sulla-ristorazione-di-libera-bologna/ SUMMARY:LA FEBBRE DEL CIBO - Presentazione dell'inchiesta sulla ristorazion e di Libera Bologna DESCRIPTION:𝐋𝐀 𝐅𝐄𝐁𝐁𝐑𝐄 𝐃𝐄𝐋 π‚πˆππŽ - π’‘π’“π’†π’”π’†π’π’•π’‚π’›π’Šπ’π’π’† 𝒅𝒆 𝒍’ π’Šπ’π’„π’‰π’Šπ’†π’”π’•π’‚ 𝒔𝒖𝒍𝒍𝒂 π’“π’Šπ’”π’• π’π’“π’‚π’›π’Šπ’π’π’† π’…π’Š π‘³π’Šπ’ƒπ’†π’“π’‚ 𝑩 π’π’π’π’ˆπ’π’‚\n\n MercoledΓ¬ 15 maggio\, 18:30 a LΓ bas\n\nBolo gna non Γ¨ una bolla: infatti\, Γ¨ una cittΓ  in fase di sviluppo\, dove l ’economia si sta trasformando in base all’indotto turistico.\n\nSpesso parliamo di food valley\; a Bologna il settore della ristorazione Γ¨ uno dei piΓΉ importanti assi strategici nella turistificazione della cittΓ .\n \nAll’interno della cornice del mercoledΓ¬ di LΓ bas presentiamo l’inc hiesta β€œLa Febbre del Cibo - le ombre della ristorazione bolognese” ch e racconta lo sviluppo del settore degli ultimi anni con tutte le sue cont raddizioni: dalla presenza di criminalitΓ  organizzata\, con il riciclo di denaro e lo sfruttamento sul lavoro\, ad altri fenomeni che hanno un impa tto sociale ed economico come l’espansione di determinate catene.\n\nA s eguito della proiezione apriremo un momento di discussione sulla Bologna c he cambia con Sofia Nardacchione e Andrea Giagnorio che hanno curato l’i nchiesta. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://municipiozero.it/wp-content/uploads/2024 /05/photo_5902312996863068508_x-1.jpg CATEGORIES:LΓ bas LOCATION:LΓ bas\, Vicolo Bolognetti 2\, Bologna\, Italia X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Vicolo Bolognetti 2\, Bolog na\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=LΓ bas:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20240331T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR